Descrizione

Nero di Troia, l’incredibile vino pugliese

La storia del Nero di Troia è avvolta dalla leggenda… si racconta che Diomede, finita la guerra di Troia, sbarcò sulle coste pugliesi. L’eroe greco aveva portato con sé dei tralci di vite come ricordo, che piantati sulle rive dell’Ofanto, diedero origine all’uva di Troia.

Altre ipotesi fanno derivare il nome dell’uva dalla cittadina pugliese di Troia, in provincia di Foggia o dalla città albanese di Kruja, il cui nome sarebbe stato vernacolizzato in Troia.

Vino Amarosa, segni particolari: elegantissimo

Dello stesso colore dei fiori di pesco, l’Amarosa è come una ventata di Primavera. Fresco, elegante, ma genuino, conquista naso e palato in un colpo solo con il suo raffinato bouquet olfattivo, sentori floreali di sambuco, con note fruttate di fragole, ciliegie e frutti di bosco, che si ritrovano anche all’assaggio.

Vino Amarosa, come abbinarlo

L’Amarosa dà il meglio di sé con le carni bianche, i piatti a base di pesce e frutti di mare. È ottimo anche come aperitivo. Temperatura di servizio è di 8-10°C.